Ուելսը տեսնելու լավագույն միջոցը ջրանցքային նավով է։ Ահա, թե ինչպես պլանավորել ձեր ուղևորությունը։

Սովորեք թույլ տալ, որ ձեր ճակատագիրը իշխի ձեր վրա՝ նավարկելով Հարավային Ուելսի Բրեկոն Բիկոնս ազգային պարկով։
Նինա Ռուջիերոն Travel + Leisure-ի ավագ խմբագրական տնօրենն է և Be A Travel Writer-ի համահիմնադիրը, որը ճանապարհորդական լրագրողների համար նախատեսված առցանց դասընթաց է: Նա Նյու Յորքի բնակիչ է, որն ապրում է Լոս Անջելեսում և հատուկ հետաքրքրություն ունի լողափնյա վայրերի, բացօթյա արկածների, եզակի հյուրանոցների, իր ոսկեգույն ռետրիվերի հետ @travelswithcali-ի հետ ընտանի կենդանիների համար նախատեսված ճանապարհորդությունների և իտալական ամեն ինչի նկատմամբ:
«Դանդաղեցրու՛»,- գոռաց իմ գործընկեր Ալեքսը մայթեզրից՝ մոտակա ջրանցքի, որով ես վազում էի։ Նրա տաք վալիական առոգանությունը և մտածված տոնը հազիվ էին թաքցնում ձայնի խուճապը։
Ի պատասխան, ես անմիջապես սխալ լծակը առաջ մղեցի՝ մեր 45 ոտնաչափ երկարությամբ նավակը լրիվ արագությամբ բախվելով Ալեքսի կողմից բացված բարձրացվող կամրջի մետաղական ծածկին։ Բարեբախտաբար, նավի լրիվ արագությունը ժամում մոտ չորս մղոն էր։ Սակայն մետաղի և մետաղի միջև բարձր ձայն լսվեց, որը կանգնեցրեց անցորդների մի փոքր խմբի։ Մեծ Բրիտանիայում ամերիկացիների մեքենայով շրջելուց լավ բան չկա։
«Իսկապես… դանդաղ», - կրկնեց Ալեքսը։ Կողքիս՝ Քալին՝ իմ ոսկեգույն ռետրիվերը, նայում էր ափին, կարծես պատրաստվում էր լքել նավը։
Մենք այս նավակը վարձակալեցինք Country Craft Narrowboats-ից՝ Լանգինիդդր գյուղում, մեր երեքօրյա ջրանցքային ճամփորդության ընթացքում՝ Հարավային Ուելսի Բրեկոն Բիքոնս ազգային պարկով։ Ալեքսը մեծացել է մոտ 30 մղոն հեռավորության վրա և հաճախ ձկնորսությամբ է զբաղվել և արձակուրդներ է անցկացրել այդ տարածքում իր ընտանիքի հետ։ Մեր նավակը՝ Country Girl-ը, ուներ թագավորական չափի մահճակալ՝ վանդակավոր անկողնով, լիարժեք խոհանոց, հյուրասենյակ և ճաշասենյակ, լոգարան՝ ցնցուղով, և տախտակամած, որը բավականաչափ մեծ էր երկու ճամբարային աթոռի համար։ Դուք կարող եք նստել դրա վրա և խմել ձեր առավոտյան սուրճը, մինչ բադերը խաղում են։ Թիավարում ենք մեր կողքին։
Մեր 20 մղոնանոց վերադարձի ճանապարհորդությունը Լանկինդիրից մինչև Բրեկոն քաղաքը և հետ է ընթանում Մոնմաութշիրի և Բրեկոնի ջրանցքով։ Մենք նավարկում ենք գյուղական վայրերով, ոչխարների արոտավայրերով և Բրեկոն Բիկոնսի կարմիր ավազաքարե գագաթներով, որոնցից էլ այգին իր անունը ստացել է։ Մենք հետևեցինք ջրանցքի եզրին գտնվող պանդոկների քարտեզին և խարիսխ գցեցինք գիշերելու համար, որպեսզի ընթրիքից հետո հեշտությամբ կարողանայինք վերադառնալ նավակ՝ խաղաթղթեր խաղալու կամ պարզապես մեր տնակ-նավակի հարմարավետ քնելու համար։
Մեր օրերն անցնում էին երանելի մենության մեջ։ Մենք ժամերով վայելում էինք այգու տեսարաններն ու ձայները, երբեմն կանգ առնելով զբոսանքի կամ պիկնիկի համար։
Ջրանցքի փականների և ցեխոտ տարածքների մոտ անցկացրած անձրևոտ ու քամոտ օրվանից հետո, չկա մի տեղ, որն ավելի լավ մարմնավորի cwtch-ը (ուելսերեն՝ «գրկախառնություն, գրկախառնություն» կամ փոքր անվտանգ տարածք), քան տաք պանդոկը։ Մենք հաճախ կանգ էինք առնում՝ թաց մազերով, կեղտոտ հագուստով և թաց շներով, և մեզ դիմավորում էին բաց ձեռքերով։ Փենչլի գյուղի Royal Oak հյուրանոցում կանգ առնելուց կարճ ժամանակ անց մենք զանգ ստացանք, որով տեղեկացրին, որ մեր նավակը անջատվել է և լողում է ջրանցքի մեջտեղում։ Ալեքսը դուրս վազեց անձրևի տակ՝ նրան վերցնելու։ Բուխարու մոտ նստելը Breacon gin-ի՝ ազգային պարկի ջրից թորված ուելսական սպիրտային խմիչքի մի բաժակով, կարող է օգնել հանգստացնել ձեր նյարդերը։
Իհարկե, մենք Բրեկոն կատարած մեր ուղևորությունը նշեցինք Hop In Beer & Gin House-ից ջին տանելու համար, որը մատուցվում էր розмаринի ճյուղերով, գրեյպֆրուտի կտորներով և սև պղպեղով: Այդ երեկոյան ավելի ուշ մենք կանգ առանք Գրոսֆորդի բլրի գագաթին գտնվող «Երեք ձիեր» գաստրոպաբում և փայտե լողափնյա խրճիթում՝ հետևի այգու ձկների մեջ, ճաշեցինք պրասով ապուր, խոզի փորիկ և կորնուոլյան ծովային ծովային ձուկ:
Բացի մի քանի կամավոր պահակների հետ զրուցելուց, ովքեր բարեհամբույր կերպով օգնեցին ինձ փականի փականքները աշխատեցնել ճանապարհի մնացած մասի ընթացքում, մինչ Ալեքսը ղեկը պահում էր (մենք սովորեցինք մեր սխալներից), մեր օրերն անցան երանելի մենության մեջ։ Մենք ժամերով վայելում էինք այգու տեսարաններն ու ձայները, երբեմն կանգ առնելով զբոսանքի կամ պիկնիկի համար։ Երբ անձրև է գալիս, ինչպես ամեն օր, մենք կատակերգորեն անցնում ենք գոյատևման ռեժիմի, վերցնում ենք մեր անջրանցիկ հանդերձանքը, գոռում ուղղություններ, մեր ձայները կորչում են քամու մեջ, և միավորվում ենք՝ մեր նավակները անվտանգ վայր տանելու համար։
Հանգստության և ադրենալինի միջև եղած հակադրությունը ինձ ավելի խորը հասկացողություն տվեց այն քնքշության մասին, որով Ալեքսը միշտ խոսում էր Բրեկոն Բիկոնս կատարած իր մանկության ուղևորությունների մասին: Նրա խորը արմատացած դրական տրամադրվածությունն ու առօրյա կյանքի հանդեպ ոգևորությունը, որն ինձ համար այնքան օտար էր, երբ ես առաջին անգամ հանդիպեցի նրան, հանկարծ իմաստ ստացավ. եթե ուելսցիները չսովորեին պարել անձրևի տակ, նրանք շատ ժամանակ չէին ունենա պարելու: ընդհանրապես:
«Քանթրի Քրաֆթ Նարրոուբոթս»-ը առաջարկում է վեց բեռնանավ՝ տան բոլոր հարմարություններով։ Հասանելի է մարտից մինչև հոկտեմբեր։
Դուք կարող եք վայելել ավանդական գարեջուր այս 16-րդ դարի հյուրանոցի հարմարավետ բարում կամ վայելել պանդոկի նուրբ ծովամթերքի ուտեստները, այդ թվում՝ ձկան կարկանդակ՝ զաֆրանի պյուրեով և խորոված ձկնկիթի ֆիլե՝ ոլոռի և անանուխի պյուրեով:
Թաֆ արահետից անմիջապես դուրս, զբոսանքից կամ հեծանիվ քշելուց հետո, կարող եք վայելել ավանդական կիրակնօրյա տապակած միս կամ սրտանց սթեյք և գարեջուր կարկանդակ, գառան սրունք կամ չիլի կոն կարնե, որոնք մատուցվում են տեղական Pack տակառների ընտրանիով և էներգիա ստանալու համար նախատեսված ջինի հետ։
Վայելեք դասական տնական ուտեստներ, այդ թվում՝ խոզապուխտով և ձվով, ձուկով և չիպսերով և հավի կարիով ուտեստներ այս ընտանեկան պանդոկի ծովափնյա գարեջրատանը՝ արևի տակ, կամ անձրևոտ օրերին՝ ներսի բուխարու մոտ։
Սեզոնային գաստրոպաբի սիրելի ուտեստներ, ինչպիսիք են եղնիկի մեջքը բողկով և խրթխրթան կաղամբով, խոզի փորիկը կանաչ խնձորով և շալոտով, իսկ «Garden Beach Shack»-ը մատուցում է տապակած պրաս նորի ջրիմուռի էմուլսիայով, որպեսզի ճաշողները կարողանան վայելել լեռան գագաթների տեսարանները՝ անկախ եղանակից։
Բացվելով 2020 թվականին՝ Hop In-ը մատուցում է Progressive Brewery-ի արհեստագործական գարեջուրներ և ջիններ ամբողջ աշխարհից, ինչպես նաև տեղական մատակարարների բաղադրիչներով պատրաստված խորտիկներ, այդ թվում՝ ավանդական գառան միս ուելսական չեդդարով, սպիտակ միդիաներ գինու, սխտորի և բադի ազդրի կոնֆիի մեջ, կանաչ սոխի և կոճապղպեղի կրոկետներ։
To explore Wales in more detail, contact T+L A-List consultant Nicola Butler, who is planning a trip around the country, including hidden gems like the Pembrokeshire coast. Email: nicola@noteworthy.co.uk.
Այս պատմության մի տարբերակն առաջին անգամ հայտնվեց Travel + Leisure ամսագրի 2022 թվականի դեկտեմբեր/2023 թվականի հունվար համարում՝ «Գետափնյա պատմություններ» վերնագրով։